藍莓成醬好化學工作坊

2025-11-27 (星期四)

負責導師：李家豪

活動類別：STEAM / 科學

本校科學科聯同家政科，與康樂及文化事務署合作，為中二級同學帶來一場藍莓成醬工作坊。同學們透過果醬製作，親身調控「酸鹼」環境，驗證滲透作用與果膠凝膠的奧秘，將課本知識化為實際的探究體驗。