家政科目標

  1. 目標

學生應能:

知識範圍

學習元素

科技教育目標

本科目標

共通課題

安全與健康

  • 對科技過程中使用工具、裝置及資源時的安全措施及管制有所理解,並加以應用。
  • 計畫/設計過程時,應注意安全措施。
  • 意識到與健康相關的事宜。
  1. 使學生認識家居安全及簡易的初級急救。

消費者教育

  • 認識消費者委員會的角色及職能。
  • 能作出理智的消費決定。
  1. 使學生認識消費的權利及義務,明白「物有所值」,懂得明智選擇。

物料和結構(核心)

物料及資源

  • 了解一些物料的物理特性。
  • 培養學生在不同設計及專題研習中,選擇和使用適當物料及資源的能力。
  • 意識到某些物料的使用和棄置對自然環境所造成的影響。
  • 明白資源的再用和再造對社會可持續發展的重要性。
  1. 培養學生珍惜及善用資源的態度,重視環保意識,並應用於生活中。

策略和管理(核心)

資源管理

  • 如何為個人編製及調控簡單的財務預算案和報告表。

科技與生活

食物與

營養

  • 意識到健康的生活模式,包括營養及均衡飲食對個人成長和發展的重要性。
  1. 使學生認識食物的營養及功能、處理及烹調技巧,養成健康的飲食習慣。

食品烹調

及加工

  • 理解食品烹調及加工的原理。
  • 在食品烹調及加工過程中應用合適的技巧。

布料及

衣物製作

  • 辨別不同布料的特徵、保養和適用性。
  • 製作簡單產品時能因應需要,融匯不同意念和善用物料。
  1. 使學生認識及運用布料、簡單紙樣、針黹及縫紉衣物。

時裝及

服裝審美

能力

  • 認識設計的功能及相關的美學範疇。
  • 懂得裝備個人的衣櫥,以配合不同的活動。
  1. 使學生對色彩、線條、設計及形象有所認識;培養學生創作及審美的能力。
  2. 使學生認識社交禮儀、服裝與飾物的適當配襯;配合時裝趨勢,建立端莊的儀表。

 

中華基督教會基協中學CCC Kei Heep Secondary School
訪客人次:2004274
地址:九龍黃大仙東頭村道161號Address : 161 Tung Tau Tsuen Road, Wong Tai Sin
電話(Tel):23204557傳真(Fax):23251715© 2020 版權所有
Powered By Friendly Portal System 9.69